Der Belltree Tower gleicht ein bisschen einer Kirche und wirkt deshalb im Industriequartier von Schlieren – auf den ersten Blick – etwas fehl am Platz. Tatsächlich beherbergte das 1898 erbaute Gebäude einst das Gaswerk Schlieren. Der mit einem Uhrwerk versehene, denkmalgeschützte Wasserturm diente als Speicherort für Teer und Ammoniak.

Nach aufwändigen Renovierungs- und Restaurationsarbeiten bietet sich der Belltree Tower als hochinteressante Lokalität für vielfältige Veranstaltungen an. Vom 8. bis 9. November präsentieren im Tower vier namhafte Weinhändler ihre besten Weine. Im historischen Wasserturm laden zwei Zigarrenbrands zum gemütlichen Schmauchen ein. Und für das kulinarische Wohl sorgt derweil ein Vize-Olympiasieger. Aber der Reihe nach.

Weine von Chur bis La Paz
Die 2007 gegründete Firma Languedoc Weine GmbH trägt ihr Programm bereits im Namen. Sie gilt als ausgewiesene Spezialistin für hochwertige Weine aus dem Languedoc-Roussillon. Seit 2003 entschlossen sich die Inhaber Manuel Bischof und Beat Stäheli, ihr Sortiment mit ausgesuchten Weinen aus anderen Regionen und Ländern zu ergänzen. Im Belltree Tower Schlieren zeigen sie eine grosse Auswahl mit ihren besten Trouvaillen.

Ebenfalls mit ihren Topstars tritt die Plozza Wine Group im Belltree Tower an. Die in Malans ansässige, 1919 gegründete Firma keltert nicht nur hervorragende eigene Weine in der Bündner Herrschaft, sondern importiert auch Erzeugnisse von Spitzengütern aus Europa, den USA sowie Südamerika. Die Brüder Loris und Andrea Zanolari führen das Unternehmen in zweiter Generation und behalten dabei trotz frischen Ideen einen klaren Blick auf die Tradition.

Die Familie Mathier keltert Weine von höchster Qualität. Tatsächlich trägt ihr Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salguenen aktuell den Titel «Bestes Schweizer Weingut des Jahrzehnts». Aus über 20 Rebsorten werden AOC Weine in weiss, rosé und rot produziert. Besucher des Belltree Towers können die beeindruckende Vielfalt im November eigenhändig entdecken.

Die Spezialisten der Latino Weine AG haben sich den Spitzenweinen aus Südamerika verschrieben. Wer schon immer mal wissen wollte, wie sich die Traubensorte Syrah in Bolivien entwickelt (hervorragend, um es vorneweg zu nehmen) oder wie Schaumwein aus Brasilien schmeckt, sollte sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen.

Rauchen im Wasserturm
Im historischen Wasserturm, nur zu erreichen über eine schmale Wendeltreppe, warten zwei in unterschiedlichen Farben gehaltene Fumoirs auf genussrauchende Kundschaft. Degustiert werden können die Premiumzigarren der Schweizer Hersteller JJ Cigars sowie Lemena by BMD. Bei letzterem handelt es sich um die Zigarren der Benaglio-Brüder.

Für das kulinarische Wohl der Besucher ist während den zwei Tagen Dominik Altorfer besorgt. Der Küchenchef des Restaurants Roofgarden im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasses ist ein Meister seines Fachs. Bei der Kocholympiade in Stuttgart gewann sein Team in den Disziplinen «Restaurant of Nations» und «Chef’s Table» Gold sowie Silber in der Gesamtwertung.