TAKTISCH KLUG
Die Strategie ist aufgegangen: Dominik Sato und Fabio Toffolon haben im The Chedi Andermatt einen fulminanten Start als Küchenchefs hingelegt – und mehr als die anvisierten zwei Michelin-Sterne geholt.
Die Strategie ist aufgegangen: Dominik Sato und Fabio Toffolon haben im The Chedi Andermatt einen fulminanten Start als Küchenchefs hingelegt – und mehr als die anvisierten zwei Michelin-Sterne geholt.
Champagner und andere nach traditioneller Methode hergestellte Schaumweine sind stark im Kommen. Doch welche Zigarren passen wirklich dazu? Eine Anleitung.
Der Seven Seals Sherry Wood Finish ist ein wunderbar gelungener Whisky, zu dem sich eine Zigarre geradezu anbietet. Wir sagen, welche am besten passen.
Der Whisky The Age of Aries ist ein komplexes, schlicht grandioses Destillat. Und das Beste daran: Es gibt mindestens drei Premiumzigarren, die perfekt dazu passen.
Der Seven Seals Amarone Wood Finish ist prädestiniert für gemütliche Stunden vor dem wärmenden Kaminfeuer. Dazu präsentiert Cigar drei opulente Longfiller, die sich ebenso lange geniessen lassen.
Als Lohnwinzer keltert Uwe Schneider Weine im Auftrag anderer. Das erfordert viel Vertrauen von beiden Seiten. Denn im Wein spiegeln sich immer auch die Menschen, die dahinterstehen.
Der limitierte Whisky The Age of Virgo macht seinem Namen alle Ehre. Er ist elegant, voluminös und wunderbar harmonisch. Dazu passen drei ebenso elegante, aber nicht alltägliche Premiumzigarren.
Feiert Cognac in der Schweiz bald ein Comeback? Alle Voraussetzungen dafür seien vorhanden, sagt Alexandr Gorokhovskiy, Senior Brand Ambassador von Martell.
Der Whisky The Age of Scorpio von Seven Seals ist vielschichtig, komplex – und vor allem wunderbar subtil. Die passende Zigarrenbegleitung sollte wohl überlegt sein.
Punkto Zigarrenpairing ist der limitierte Whisky The Age of Sagittarius eine Knacknuss. Wir haben drei Zigarren gefunden, die ihm richtig gut tun.
Er hat den richtigen Riecher und ist tüchtig: Migg Eberle hat es als Unternehmer und Gastronom weit gebracht. Im Interview verrät der 85-Jährige, warum ausgerechnet Dummheit bisweilen zum Erfolg führt.
