![](/media/29597/hotel_lutetia_public_spaces_0062-1.jpg?center=0.55660377358490565,0.48333333333333334&mode=crop&width=170&height=140&rnd=133023594890000000)
Bouillabaisse bei Joséphine
Unter den Pariser Luxushotels nahm das Lutetia immer eine Sonderrolle ein. Statt auf High-End-Küche setzt das 1910 eröffnete und soeben renovierte Haus auf Bistrogerichte à la marseillaise, Champagner und Flair. Stimmt das Konzept, sind Sterne im Michelin offensichtlich unwichtig.